Según comunicó la Facultad de Ciencias Veterinarias, este método permitirá realizar un testeo de bajo costo y de resultado inmediato, permitiendo así asignar más eficientemente los tests de laboratorio a quienes hayan resultado positivo según los canes La Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad de Buenos Aires se encuentra trabajando en un proyecto multidisciplinario […]
Los comerciantes de Avellaneda agrupados en CCOMPA reclamaron mediante una nota enviada al secretario de comercio local, Marcos Harguindeguy. La Cámara de Comerciantes, Productores y Afines de Avellaneda (CCOMPA) presentó un pedido a la municipalidad para que actúe “de manera urgente ante las grandes cadenas como Hipermercados para que no comercialicen los artículos no esenciales”. […]
La nueva fase de la cuarentena consta de un estricto aislamiento social, preventivo y obligatorio en el AMBA. Solo pueden circular las personas que realicen actividades consideradas esenciales y quienes deban hacer algún trámite que este exceptuado. En este marco, en Quilmes se produjeron largas filas en los operativos de control vehicular, los cuales están […]
Los estafadores logran que la víctima se traslade hasta el cajero automático del banco donde percibe sus haberes y, una vez allí, le indican telefónicamente como conseguir la clave de home banking y de token, gestionando así un usuario y quedándose con la contraseña. Este tipo de hechos se presentan como una de las tantas […]
Quienes visitan la Patagonia argentina siempre buscan llevarse alguna de las tradicionales comidas de la región, como lo es la Torta Negra Galesa, como recuerdo del viaje. Pero esa torta, al contrario de lo que su nombre parece indicar, no vino de Gales. Pocos saben que el origen es netamente chubutense y evoca uno de […]
La historia de la pizza está íntimamente relacionada al invento del pan por parte de distintas civilizaciones. Por ejemplo, en el antiguo Egipto, al descubrir la levadura empiezan a prepararse bollos con harina –hecha por granos de cebada que molían y aplastaban-, agua y miel. En Grecia, la receta fue evolucionando y al bollo le […]
El escritor David Michaels afirma, en su libro “The world is your burguer” -«El mundo es tu hamburguesa”-, que los primeros indicios de algo parecido a esta comida son del siglo I. Michaels relata que los romanos cocinaban un plato con carne picada, piñones, pimienta, vino y garum -una salsa de pescado preparada con vísceras […]
Su nombre actual proviene del italiano “pasta frolla”, que significa “pasta quebrada”. La masa de esta tarta deriva de otro dulce italiano llamado “crostata” (de “crosta”=corteza), en el que se utiliza una masa de similares características: quebradiza al manipularla. La crostata es una base de tarta que suele llevar relleno de duraznos, damascos y/o frutos rojos. […]
