Para el próximo lunes 17 de Agosto está prevista la manifestación llamada “Banderazo”, y salvo que llueva a truene, tendrá una masiva convocatoria, mucho mayor, ciertamente, que la que tuvo cuando el caso “Vicentín” reunió al pueblo para defender la garantía constitucional del Derecho de Propiedad. Sectores del gobierno acusan a “los ricos […]
El gobierno se ha propuesto infectar a uno de los tres poderes de la República para tener la “Suma del Poder Público”, como sucede en sistemas totalitarios populistas, y como ocurrió durante la nefasta Dictadura Militar iniciada en 1976, en que lo primero que buscó el gobernante fue una Justicia propia para que no controle […]
Si se usan barbijos y se respeta el distanciamiento social, la posibilidad de que el virus se propague en trenes, colectivos y subtes sería menor de lo pensado, según una publicación. Los trenes, colectivos y aviones fueron catalogados como posibles puntos críticos de COVID-19 por expertos de todo el mundo al comienzo de la crisis […]
“The news is not good” era una antigua frase muy utilizada por los informantes británicos cuando su ejército iba perdiendo una batalla. Los argentinos no tenemos nada bueno para anunciar, estamos perdiendo las peores batallas, y aunque no quisiéramos hacerlo, son muchas las malas noticias. 4.500 presos fueron liberados recientemente, bajo la excusa […]
Quienes visitan la Patagonia argentina siempre buscan llevarse alguna de las tradicionales comidas de la región, como lo es la Torta Negra Galesa, como recuerdo del viaje. Pero esa torta, al contrario de lo que su nombre parece indicar, no vino de Gales. Pocos saben que el origen es netamente chubutense y evoca uno de […]
La historia de la pizza está íntimamente relacionada al invento del pan por parte de distintas civilizaciones. Por ejemplo, en el antiguo Egipto, al descubrir la levadura empiezan a prepararse bollos con harina –hecha por granos de cebada que molían y aplastaban-, agua y miel. En Grecia, la receta fue evolucionando y al bollo le […]
El escritor David Michaels afirma, en su libro “The world is your burguer” -«El mundo es tu hamburguesa”-, que los primeros indicios de algo parecido a esta comida son del siglo I. Michaels relata que los romanos cocinaban un plato con carne picada, piñones, pimienta, vino y garum -una salsa de pescado preparada con vísceras […]
Su nombre actual proviene del italiano “pasta frolla”, que significa “pasta quebrada”. La masa de esta tarta deriva de otro dulce italiano llamado “crostata” (de “crosta”=corteza), en el que se utiliza una masa de similares características: quebradiza al manipularla. La crostata es una base de tarta que suele llevar relleno de duraznos, damascos y/o frutos rojos. […]
