En el marco del «Día Mundial contra la Gordofobia», que se celebra cada 4 de marzo, Fernanda Delgado, Secretaria del Colegio de Nutricionistas de la Provincia de Buenos Aires, comparte valiosas reflexiones sobre la evolución del enfoque en la salud relacionada con la obesidad.
Tradicionalmente conocido como el «Día Mundial de la Obesidad», esta fecha ha transformado su significado en los últimos años gracias a la iniciativa liderada por activistas gordas para combatir la estigmatización arraigada y promover la reflexión sobre los sesgos de peso en la atención en salud.
Delgado destaca la importancia de abordar estas cuestiones en la lucha contra la discriminación y estigmatización, reconociendo que la relación entre peso y salud es compleja y va más allá de la visión pesocentrista que asume que la adiposidad es la causa directa de morbilidad y mortalidad.
La nutricionista subraya las limitaciones del índice de masa corporal (IMC) y aboga por desvincular la salud del tamaño corporal. En lugar de adoptar una visión reduccionista, Delgado aboga por entender la salud de manera más integral, que abarque el bienestar físico, mental y social, desafiando la noción restrictiva de que la pérdida de peso es el único camino hacia la salud.
Se destaca la necesidad de considerar la discriminación y violencia que enfrentan las personas gordas, especialmente las mujeres, y cómo esto afecta su bienestar psicológico. Delgado enfatiza que la salud no debería depender del tamaño de los cuerpos y llama a abandonar la patologización de los mismos.
